铁观音的功效与作用

铁观音是一种半发酵茶，口感极佳，深受广大爱品茶人士的喜爱。另外，铁观音富含氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱等物质，使得它还具有多种保健作用。那么，喝铁观音有哪些好处呢？下面，小编就来和大家说说铁观音的功效与作用。

1、减肥瘦身

铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰围都减少了，减肥瘦身的效果自然就达到了。

2、抗癌

铁观音中的茶多酚是抗癌的主要活性成分，对防止癌变起重要作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。

3、抗动脉硬化作用 

茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，能使纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。因此，常喝铁观音茶对人体脂肪代谢能起重要作用。

4、防治龋齿

铁观音茶叶中的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。由此可见，饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对已得龋齿的人有治疗作用。

5、防治糖尿病

经常喝铁观音可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少，或完全正常;对于严重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻。

6、清热降火作用

茶水是很好的清热降火的饮品，这是因为茶叶中含有的茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等能与人口腔中的唾液起化学反应，滋润口腔。因此，炎热的夏天，饮上一杯铁观音会让人感到身心凉爽。