鸡内金的功效与作用及食用方法

鸡内金能够控制肠胃消化，缓解胃部不适，对身体有很好的防御能力。特别是用来食用，效果更佳。而且鸡内金能控制身体疾病，提高免疫力，提高身体机能。下面就看看，鸡内金的功效与作用及食用方法有哪些?

一、鸡内金如何选购？

鸡内金作用如此多，选择品质佳的就显得尤为重要；好的鸡内金有以下特点：

1、呈现黄色，质脆易碎，断面角质样，有光泽；

2、薄而半透明，有明显的条纹皱状；

符合以上3个特点的则为好的鸡内金，如果闻起来味道不好或者颜色过暗也并非上品，消费者要学会辨别；

紫一商城引进的此款鸡内金，精选云南道地原材料，天然的生长环境造就天然的食材；无硫熏的加工过程让消费者放心服用，即使是小宝宝也是可以放心服用的哦！

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二、鸡内金功效与作用

1、增强胃功能

鸡内金含胃激素、角蛋白、氨基酸以及微量胃蛋白酶、淀粉酶等可使胃液的分泌量、酸度和消化力均增高，胃运动加强、排空加快。鸡内金含大量蛋白质，不仅能促进胃腺分泌，还能增强胃运动。

2、消食

鸡内金有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。对米面薯芋肉食等各种食滞证有较好的效果。鸡内金还可以治疗小儿腹泻，同时也有很好的抗癌作用。同时，还可以排毒，鸡内金煎剂能加速从尿中排除放射性锶。

3、涩精止遗的作用

鸡内金可以用来治疗溃疡病，主要用于消化不良、遗精盗汗、饮食积滞、消化不良、嗳气、脘腹胀满等症状。鸡内金有开胃消食、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、防治尿结石、肾结石、胆结石的功效，且可防脱发。效果极佳。

三、鸡内金食用方法有哪些

1、鸡内金粥

准备鸡内金、大米。先将鸡内金择净，研为细末备用。先取大米淘净，放入锅内，加清水适量煮粥，待沸后调入鸡内金粉，煮至粥成服食，每日1剂，连续3-5天。具有健胃消食功能，对于男生还有固精止遗作用。适用于消化不良，食积不化，小儿疳积、遗尿、遗精及泌尿系结石等。

2、砂仁鸡内金桔皮粥

主要是鸡内金、陈皮、砂仁、粳米、白糖适量。将鸡内金、砂仁、干桔皮共研成细末，待粥熬至将熟时下入，直至粥熟烂离火，调入白糖即成。其功效是消食导滞。主治小儿疳积，胃纳减少，恶心呕吐，消化不良，烦躁哭闹等症状。